POR QUE BAH?

bah!

Substantivo masculino diminutivo de Barbaridade.

Mas nossa Barbaridade não vem do significado formal da palavra que remete a crueldade e maldade, vem do uso dela como interjeição que exprime espanto.

Essa interjeição é muito utilizada na região Sul do Brasil, terra natal do nosso cervejeiro.

Para nós, uma cerveja só pode ser Bah! se quando a provamos podemos dizer:

bah! Ficou uma delícia!

NOSSAS CERVEJAS

Para nós, ser artesanal significa: produzir nossas cervejas em quantidades limitadas com ênfase na integridade e qualidade dos ingredientes, no sabor e na técnica de fabricação.

Somos uma cervejaria independente e temos orgulho disso.

Nossa independência nos permite experimentar o novo sem a pressão de ser grande e o compromisso com volume.

Como não temos fábrica própria, desenvolvemos uma rede de parceiros para produzir nossas receitas.

Acreditamos que ocupando a capacidade ociosa de outras cervejarias causamos menos impacto ao planeta.

Buscamos sempre produzir nossas cervejas localmente.